Bon dia a tothom!
Abans de tot voldriem disculpar-nos, per haver-nos absentat sense avisar durant aquests últims dies, ja que a causa de les intenses setmanes de treball que vam passar per poder posar en funcionament la nostra tenda on-line, creiem que ens tocava una mica de relax, que per alguna raó som a l'estiu, no? Ara bé, tornem amb les piles carregades i amb moltes ganes de descobrir-vos noves receptes i milers de curiositats. Així que, anem per feina!
Avui volem parlar-vos sobre una visita que vam fer el passat dissabte 23 a la Granja Luisiana situada al bell mig del Delta de l'Ebre, allí vam poder visitar les seves instal·lacions on crien a l'aire lliure ànecs de races seleccionades, aconseguint així un producte exclusiu i amb garantia de qualitat. A més, vam degustar la seva multitud de productes naturals, però per si això no fos poc, també vam poder tastar les selectes melmelades del nostre amic Manel del Rebost del'Empordanet i tot maridat i regat amb els caves de Raventós Rosell.
Algunes de les magnifiques combinacions que vam poder tastar són: carpaccio d’ànec amb melmelada de pebrot vermell escalivat amb vermut, micuit amb melmelada de ceba amb panses o pernil d’ànec amb melmelada demango, i per beure alguns del caves més selectes de Raventós Rosell com ara el Gradiva o el Gran Heretat.
Si cuines a casa, compra des de casa.
El meu rebost on-line. © 2011
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada